Готуючи город і сад до нового врожаю, слід пам'ятати, що щедрі дари природи потребують особливих умов зберігання. Щоб їх забезпечити, без льоху на присадибній ділянці не обійтися. Але для початку слід уточнити, чим він відрізняється від підвалу, адже обидва об'єкти знаходяться під землею. Підвал облаштовується виключно під основною спорудою, функціонал полягає в зберіганні інвентарю і різних інструментів.
В таких умовах овочі та фрукти швидко псуються, так як в зимовий період без утеплення та системи вентиляції будуть створюватися несприятливі умови. У дуже дрібних підсобках урожай може зіпсуватися ще до настання зими, а глибокі підвали часто підтоплюються грунтовою водою. Інша справа облаштування льоху. Його планують як під будівлею, так і окремо стоять.
При проведенні монтажних робіт враховується залягання води під землею, а для її відводу влаштовують дренажну систему. При такому підході забезпечується сухість в приміщенні. Для запобігання промерзання стін в окремо обладнаних сховищах проводять утеплювальні заходи, а для створення сприятливого мікроклімату встановлюють вентиляцію. Освітлення, зручні сходи, правильно організований простір є невід'ємними факторами планування погребів.
Види погребів
1. Одним з популярних видів погребів – льодовик. Таке приміщення забезпечує збереження продуктів навіть у літній час. У ньому передбачена вентиляція та розмежування зон, що запобігає змішування запахів продуктів. А необхідний температурний режим встановлюється завдяки відсіку в нижній частині конструкції під лід.
Над поверхнею грунту споруджується погребница, створює захист від опадів, морозів та інших зовнішніх впливів. У південних регіонах верхню частину конструкції завалюють грунтом в якості захисного шару від високих атмосферних температур.
Особливості конструкції:
• стіни бетонуються чи обкладаються цеглою; • приміщення оснащують двома вентиляційними каналами (припливним і відвідних отворами); • у нижній частині облаштовують дренажну систему з відвідною трубою (для талої води); • так званий «шлунок» роблять за особливою технологією, що забезпечує тривале зберігання льоду.
При спорудженні льоху по технології морозильної камери експлуатація сховища стає цілорічної.
2. По функціональності і ефективності мало чим поступається льодовику звичайний погріб. Його можна облаштувати як під мостинами всередині будинку, так і окремо на ділянці. Конструкція являє собою глибоку яму з параметрами: 2х2 або 2х3 метра при висоті стелі до 2-х м. Стіни викладаються цегляною кладкою або шлакоблоком, а під підставою створюється дренажна система для відведення ґрунтових вод. Принцип роботи заснований на тепловій інерції грунту, що встановлює позитивну температуру в зимовий період і не перевищує 10° в літню спеку. Верхня частина конструкції облаштовується погребницей, засипаній землею або утепленій природним матеріалом.
3. Сучасне рішення облаштування сховища – встановлення готової пластикової ємності (або металевої), обладнаному полицями всередині і місцями для ящиків. Задоволення не з дешевих, та й монтаж має свої нюанси. Однак готова конструкція вже оснащена лініями комунікацій і системою вентиляції, герметичні з'єднання і властивості матеріалу виключають проникнення всередину комах і гризунів, про мікробіологічних процесах можна забути. Установка передбачає викопування глибокої ями і занурення у неї резервуара. Поверх викладається бетонна плита чи інший вантаж, що при підйомі грунтових вод льох не сплив. Експлуатувати таку модель можна цілий рік, але для стійкого сприятливого мікроклімату потрібна постійна робота примусової вентиляції.
Вибір місця
При виборі місця основні вимоги висуваються не стільки розташуванню, як грунту. Від рівня вологості грунту та залягання грунтових вод залежать будівельні роботи та частота ремонту сховища. Занадто вологе середовище сприятиме розвитку грибка і цвілі, що небезпечно для продуктів. Існує багато способів облаштування погребів навіть на складних грунтах, тому примітивні дослідження просто необхідні.
При високому рівні залягання води рекомендується використовувати вологостійкі матеріали: бетон, цегла, шлакоблок. Від дерев'яних балок, дощок і фанери краще відмовитися. Навіть захисні покриття не зможуть запобігти процесу деформації і гниття.
З функціональної точки зору краще вибирати місце в безпосередній близькості від будинку або літньої кухні. Так діставати взимку їстівні заготовки буде зручніше. Під підлогою і всередині приміщення виробляти набагато складніше, якщо льох у процесі зведення житла не був запланований. Місце під сховище буде обмежених розмірів, а на розташування ями вплинуть несучі елементи і особливості конструкції.
Який би не був обраний вид льоху, слід передбачити в ньому освітлення. Краще, якщо це буде автономний варіант.
Етапи будівництва льоху на дачі своїми руками
1. Викопування ями за розмірами, складеним відповідним кресленням. Глибина повинна бути збільшена для облаштування дренажу приблизно на 40-60 см (в залежності від рівня підземних вод).
2. Спочатку робиться підсипку з піску (не менше 20-25 см), потім з щебеню (від 15 см), після чого отримана подушка ущільнюють трамбуванням.
3. Поверх насипу встановлюється сітка для армування, а по периметру з старих дощок споруджуються борти, висота яких дорівнює 30-40 см.
4. Після заливки бетону потрібно пройтися тонким прутом по поверхні для вигону повітря.
5. Для відстою бетону потрібно не менше 10-14 днів. Але на другий день вже можна зняти бортики. А після закінчення просушування слід покрити отриману поверхню бітумною мастикою для гідроізоляції.
6. Наступним етапом виконується кладка стін. Для цього підійде цегла, шлакоблок або інший вологостійкий матеріал.
7. Монтаж перекриття споруджується на основі обрешітки. Краще, якщо вона буде виготовлена з металевих куточків або труб. Заздалегідь планується місце під установку погребницы. З нижньої частини решетування укладаються металеві листи, а зверху заливається бетон. Таким чином, формується перекриття.
8. Для комфортної експлуатації монтується сходи. Вона виконується частіше з металу або з бетону. Дерев'яні деталі швидко втратять міцність з-за стійкою сирої середовища.
9. Погріб викладається з цегли або іншого матеріалу. Так як вона не виконує несучої функції, можуть використовуватися газобетон, пінобетон і пустотілі блоки. При настилання покрівлі варто зробити утеплення. Це запобіжить промерзання верхній частині погреби у зимовий період.
10. Завершальний етап відводиться на установку дверей, проведення світла, обробку поверхонь вапняним розчином. Також варто подбати про вентиляцію. Для цього потрібно встановити дві труби з виходом на вулицю. Одна забезпечує приплив свіжого повітря, інша відводить пари. Рівень по відношенню до підлоги погреби у них повинен бути різним для створення процесу природної циркуляції.
Після провітрювання сховища в нього можна встановлювати полиці, навіси та інші пристосування, що забезпечують збереження продуктів.
Обговорення теми: Льох на дачі своїми руками