Вулична піч. Види, місце, своїми руками

| 12-11-2019, 17:43 |

Вулична піч - це відмінна ідея для дачної ділянки і двору приватного будинку. Функції цієї споруди не обмежуються тільки цим їжі. Встановивши вогнище на рівне, міцну основу і укомплектувавши його зручними меблями, можна отримати в своє розпорядження багатофункціональну майданчик. Сфера її застосування широка, від місця для їжі, до проведення масових заходів і просто приємного проведення часу на свіжому повітрі. Існує безліч підходів до виготовлення печі на вулиці для дачі своїми руками. Щоб прийняти оптимальне рішення, потрібно ознайомитися з конструкціями вогнищ, застосовуваних матеріалів і правилами складання.

З чого складається вулична піч

Всі вуличні печі для дачі мають приблизно однаковий пристрій і принцип роботи, істотно розрізняючись за розмірами і зовнішнім виглядом.

Об'єкти складаються з таких частин:

• Підстава. Найчастіше їм служить бетонна плита, яку купують вже готової або відливають самостійно.
• Корпус. Служить для розташування всіх вузлів і механізмів, властивих кожному типу виробів.
• Камера згоряння. Виготовляється у відкритому і закритому виконанні. Призначена для виробництва тепла і диму за рахунок згоряння палива.
• Варильна поверхня. На неї встановлюється посуд, продукти на рожнах, шампурах або гратах.
• Димохід. Спорудження призначене для відводу продуктів згоряння на таку відстань, де вони не зможуть докучати кухареві і присутнім.
До числа додаткових аксесуарів відносяться обробні столи, навіси, полки для зберігання дров, вугілля, посуду і столових приладів.

Види вуличних печей

При виборі моделі грубки на вулиці слід враховувати безліч факторів, головним з яких є призначення і якість друку. Необхідно узагальнити смакові пріоритети всіх мешканців будинку і їх можливих гостей, після чого приймати рішення. Крім цього, потрібно оцінювати свої будівельні навички та фінансові можливості, щоб не розтягувати будівництво на кілька років.

Російська піч

Російська піч з цегли на вулиці виглядає красиво, якщо має відповідну своїми розмірами оточення. Слід заздалегідь продумати питання облаштування майданчика столами і лавками. В обов'язковому порядку робиться навіс, так як від намокання глина між цеглою стає м'якою.
Російська піч може бути використана для варіння, смаження і копчення. Якщо правильно продумати конфігурацію знімною вручений панелі, вогнище підійде для приготування шашлику.

Оскільки конструкція не призначена для обігріву, зовні її покривають теплоізоляційними матеріалами. Фінішна обробка повинна бути міцною і водонепроникною. Залежно від розміру для будівництва печі потрібно 2500-3500 цегли.

Піч з варильною плитою

Це проста конструкція, яка не відрізняється оригінальністю і функціональністю. Вибір на користь вогнища варильного типу робиться в тих випадках, коли дача відвідується епізодично для роботи в саду і городі, а піч використовується для розігріву їжі і води для прийняття ванни.
Оптимальним варіантом є використання для складання товстої листової сталі або чавуну. Верх вогнища робиться широким і плоским для зручності розміщення посуду. Розширення функціональності котла проводиться шляхом приварювання по краях корпусу металевих пластин для просушування одягу. Щоб вони не стало жертвою мисливців за металобрухтом, його роблять в переносному варіанті або приварюють до вмурованим в фундамент заставних.

Мангал

Це класика, яка асоціюється з життям в приватному секторі. Мангал виготовляється у вигляді прямокутної ємності. В її нижній частині робляться отвори для притоку повітря, а по верхніх краях прорізи для шампурів. У виробництві використовується метал товщиною не менше 6 мм, щоб протистояти сильному спеку, що виходить від вугілля.

Підстава споруди може бути в такому виконанні:

• вмуровані в бетон;
• на ніжках;
• на колесах;
• на полозах.

Незважаючи на те що річний мангал спочатку призначений для приготування шашлику, його можна успішно використовувати для готування в казані, каструлі і на сковорідці. Для цього робляться підставки, які закріплюються на верхній частині вогнища. Завдяки такому простому рішенню невелике виріб стає функціональним, замінюючи складні і громіздкі кухонні комплекси.

Барбекю

Барбекю відрізняються простою конструкцією і універсальністю в застосуванні. На дров вогнищі можна варити, коптити, випікати і смажити. Корпус викладається з цегли, внизу робиться топка, а зверху майданчик для розміщення посуду, решіток, шампурів і вертелів.
Зробити таку вуличну пічку з цегли своїми руками нескладно. Вона відмінно виглядає як на тлі фінського будиночка, так і поруч з будовою з бруса. Поліпшити функціональність споруди можна шляхом виготовлення поличок для продуктів і посуду.

Тандир

Піч викладається з вогнетривкої цегли або каменю. Готове спорудження має форму глечика і виглядає досить екзотично, не псуючи при цьому дизайн ділянки. Деякі умільці використовують для виготовлення тандира залізну бочку, обмазуючи її зсередини і зовні кількома шарами глини. Для приготування різних страв задіюється не тільки горловина судини, але і його стінки, на які накладають коржі.
Зверху на різні підставки встановлюється казан, укладаються решітки та інші пристосування. Термічна обробка продуктів в тандирі відбувається за рахунок тепла, що виділяється від розігрітих стінок.

Камін

Грамотно і зі смаком побудований камін виконує функції обігріву, жаровні і прикраси ділянки. У більшості випадків такі споруди розміщують в закритих альтанках. Над топкою встановлюється решітка, що служить підставкою для посуду, решітки та шампурів. Виготовляють каміни з каменю, цегли або металу з подальшим облицюванням декоративним матеріалом.

Матеріали для будівництва своїми руками

Щоб побудувати піч на вулиці, необхідно вибрати матеріал, що володіє рядом якостей, необхідних для створення міцного і довговічного споруди. Осередок повинен бути стійким до високої і низької температури, вологи і ультрафіолету.

Існують наступні варіанти вибору матеріалу для будівництва:

• Цегла. Перевірений часом метод. Цегляний вогнище відмінно виглядає в будь-якому місці. Його стінки швидко прогріваються і довго утримують тепло. У роботі використовуються жароміцні вироби, здатні без пошкодження витримувати температуру до +1000 ° C. Для захисту споруди від вологи застосовується спеціальна штукатурка або керамічна плитка. Щоб не помилитися у виборі облицювання, потрібно уважно читати інструкцію виробника.
• Газобетон. Перевагою блоків є їх легкість і великі розміри. Для вогнища немає необхідності облаштовувати потужний і дорогий фундамент. Недолік полягає в гігроскопічності газобетону. Його необхідно ізолювати як з зовнішньої, так і з внутрішньої сторони.
• Природний камінь. У будівництві використовується доломітове бруківка, щілини заповнюються шамотною глиною з гранітною крихтою. Готові споруди не потребують обробці, мають представницький вигляд, характеризуються міцністю і довговічністю.
• Метал. Залізні печі нескладно зробити на основі найпростішого саморобного креслення і при наявності зварювального апарату. Для складання вогнища застосовується листовий метал або заготовки з відповідних конструкцій. Залізо відрізняється міцністю, легкістю, можливістю прикраси куванням і багаторазової модифікації. Мінус в тому, що стінки печі іржавіють і поступово стоншуються.

При виборі матеріалу слід не забувати про його естетичності, щоб готове споруда органічно вписалося в навколишній пейзаж.

Підбір місця

Складання проекту починається з прив'язки вогнища до місця на території ділянки. Кращим варіантом є його розміщення поруч з побудованою раніше альтанкою, навісом або терасою. Якщо облаштування двору ведеться з нуля, зібрати грубку слід на максимальному видаленні від будинку, щоб виключити ймовірність його задимлення і загоряння.

Розташовувати вогнище потрібно на відстані не менше 1 м від паркану, сараю, гаража та інших горючих будівель. Поряд не повинно бути дерев і кущів, а під піччю - підземних комунікацій. Якщо є така можливість, слід будувати осередок з підвітряного боку від будинку. Також рекомендується передбачити на перспективу наявність місця для майданчика, столів, лавок і стільців.

Кладка печі

Садова піч своїми руками збирається на підставі добре продуманої схеми, на якій вказується порядовка, детально зображуються всі складові частини конструкції.

Покрокове керівництво виготовлення печі:

1. Розчищення ділянки і розмітка.
2. Викопування котловану.
3. Створення подушки з піску і щебеню.
4. Виготовлення опалубки.
5. Закладка каркаса з арматури.
6. Виливок фундаменту.
7. Настилання гідроізоляції.
8. Викладання основи, піддувала і димових каналів.
9. Установка топки.
10. Закріплення конфорка.
11. Монтаж димоходу.
12. Виконання опоряджувальних робіт.

Після висихання і усадки розчину проводиться перша топка при невеликій температурі.