Інше

Гриби круглий рік: як правильно вирощувати гливи, печериці, білі гриби на дачі

Гриби круглий рік: як правильно вирощувати гливи, печериці, білі гриби на дачі
Вирощувати гриби на дачі або в домашніх умовах зовсім не складно. Існують прості методики, які допоможуть отримувати хороший урожай круглий рік. Читайте в статті, як вирощувати гриби для себе і на продаж.

Способи розведення грибів


Щоб отримати шикарний урожай, важливо правильно розводити гриби в домашніх умовах. Є кілька варіантів:
• Посадка міцелію. Купується спеціальна заготовка з насіння. На ділянці потрібно зробити яму. На її дно укладають тирсу і листя. На упаковці з насінням вказується площа, яку потрібно засіяти спорами грибів. Насіння дістають з упаковки, перемішують із спеціальним активатором зростання, а також поживним грунтом (чорнозем). Після посіву міцелій потрібно ретельно полити, накривши грунт опалим листям.
• Висадка грибний розсади. Шматочки грибів замочують на добу у воді, а потім висаджують їх в грунт. Цей спосіб підходить для розведення лісових грибів. Розсаду вносять в грунт під деревом. Її рясно поливають тієї ж водою, в якій замочували шматочки грибів.
• Пересадка дерева з грибницею в коренях. Підходящий екземпляр потрібно відшукати в лісі. Цей метод трудомісткий, тому застосовується рідко.

Для початківців фахівців краще вибрати перший спосіб. Згодом ви зможете спробувати і інші методики.

Оптимальні умови


Не залежно від того, який спосіб ви оберете для вирощування грибів, важливо забезпечити для посівів оптимальні умови. Основними з них є такі вимоги:

• Висаджувати міцелій у відкритий грунт потрібно з квітня по вересень.
• Відповідне місце на ділянці повинно знаходитися в густій тіні.
• У весняний період в грунт вноситься активатор росту.
• Висаджувати міцелій потрібно рано вранці або ввечері після заходу сонця.
• Не можна садити гриби ближче, ніж 50 см від стовбура дерева.
• Коли грибниця почне активно розростатися, її потрібно рясно поливати.

Гливи


Цей гриб можна вирощувати навіть в приміщенні, наприклад в гаражі, погребі, підвалі. Урожай можна буде збирати круглий рік. Приміщення попередньо обробляють чотиривідсотковим розчином вапна. Його закривають на 2 доби, а потім провітрюють до тих пір, поки запах не вивітриться повністю.

Кімнат в приміщенні повинно бути дві. У першій буде проростати міцелій, а в другій повинні вирощуватися гриби.

Тепер потрібно підготувати грунт. Вона може складатися з тирси, лушпиння соняшникового насіння, перемелених кукурудзяних качанів, соломи. Також буде потрібно додати сюди компост одного або декількох видів. Грунтосуміш замочують теплою водою на 30 хвилин. Рідину зливають, а субстрат віджимають. Потім його на 7 годину заливають окропом, залишають під гнітом. Потім рідину знову зливають, а грунт віджимають. У нього додають вапняк, гіпс, суперфосфат і сечовину.

Готовий вологий субстрат засипають в поліетиленовий мішок, в якому роблять невеликі отвори діаметром близько 2 см. Між ними витримують відстань приблизно 20 см. Через ці дірочки будуть проростати гриби.

У мішки грунт потрібно засипати в певному порядку. Спочатку роблять шар 15-20 см з поживного вологого грунту. На нього розкладають міцелій, який повинен заповнити простір мішка на 2/3. Його зав'язують і відносять в першу кімнату. Мішки найкраще підвісити під стелею, але можна і розкласти їх рядами.

Температура в цьому приміщенні повинна бути приблизно 24 ° С. В мішках при цьому нагрів повинен досягати 28 ° С. Повітря повинен бути дуже вологим, практично 95%. Проростають гриби в темряві.

Грибниці потрібно періодично провітрювати. Як тільки міцелій почне проростати, мішки переносять в другу кімнату. Тут потрібно забезпечити достатню кількість кисню. Вологість повинна бути такою ж високою, як і в першому приміщенні, але температура знижується. Вона становить від 12 до 18 ° С.

У другому приміщенні створюється штучне освітлення (лампа денного світла). Світловий день повинен тривати 12 годин. Коли гриби почнуть проростати, отвори потрібно розширити. Через 8 днів після появи перших маленьких глив можна збирати перший урожай.

Печериці


Для проростання цим грибам практично не потрібне сонячне світло. Вони також невибагливі, як і гливи, можуть виростати навіть біля плодових дерев. Важливою умовою вирощування печериць є використання грунту, багатого органічними компонентами.

Щоб приготувати грунтосуміш, потрібно приготувати по 12 кг гіпсу і вапна, 50 кг коров'ячого або кінського гною, 20 кг соломи. Інгредієнти ретельно перемішують, формуючи купу. Її поливають водою і щільно трамбують. Суміш накривають поліетиленовою плівкою, залишивши її на 2-3 тижні. Запах аміаку повинен повністю зникнути.

Тепер потрібно викопати траншею глибиною 30 см. Її заповнюють підготовленим субстратом. Грунт поливають великою кількістю води. Міцелій розміщують в траншеї. Його накривають соломою. Температура навколишнього середовища повинна складати близько 20 ° С.
Грунт, на якому росте міцелій, зволожують, але не трамбують. Урожай можна буде зібрати вже через 2 місяці.

Білий гриб


Існує кілька методів вирощування білих грибів. Але краще братися за цю роботу, спробувавши виростити гливи або шампіньйони. Білий гриб вирощують наступними методами:

• пересадка;
• посадка готового матеріалу;
• розсада.

Цю процедуру виконують з травня по жовтень. Роботи проводиться виключно після заходу сонця.

Перед посадкою цього гриба в грунт її бажано продезінфікувати. Це дозволить уникнути загибелі міцелію через шкідливих мікроорганізмів, які можуть перебувати в грунті. Для дезінфекції використовують простий рецепт.

Потрібно заварити міцний чорний чай. Для цього 100 г заварки заливають літром окропу. Коли чай настоїться, охолоне, їм поливають грунт.

Можна також використовувати для цих цілей дубову кору. 30 г сухого матеріалу заливають літром води і кип'ятять протягом години. Випарувався обсяг рідини потрібно періодично доливати. Цим засобом також поливають грунт після охолодження настою.

Пересадка
Якщо буде прийнято рішення вирощувати гриби методом пересадки, потрібно викопати міцелій, а потім посадити його в грунт, де ростуть листяні або хвойні дерева, чагарник. Потрібно викопати посадковий матеріал у того ж дерева, де планується посадити білий гриб.
Перед обраним деревом на відстані 50 см від стовбура потрібно викопати яму глибиною 30 см. Вниз укладають опале листя, тирсу. На них насипають шар грунту, на який висаджують викопаний міцелій. Грунт рясно поливається. Зверху суперечки потрібно накрити листям. Полив здійснюють в перші 2-3 тижні.

Посадка готового матеріалу


Міцелій білого гриба теж можна купити в спеціалізованому магазині. Для нього також вибирають місце біля дерева. Тут має бути волого і темно. Відступивши від стовбура 70 см, роблять яму. Її глибина становить 50 см. На дно викладається суміш з тирси, листя й ґрунту. Товщина шару складає 20 см. Далі насипають шар грунту товщиною 10 см, а на нього компост.
Тепер можна висаджувати грибницю. Її присипають землею і листям. Зібрати перший урожай при сприятливих умовах можна буде на наступний рік.

Розсада
Існує ще один спосіб виростити білий гриб на своїй ділянці. Потрібно принести з лісу капелюшки цієї рослини. Їх дрібно нарізають або натирають на тертці. Можна припустити заготовлений матеріал через м'ясорубку.

Кашку заливають водою і настоюють добу. Тепер потрібно правильно вибрати місце для висадки підготовленого матеріалу.
Грунт під обраним деревом потрібно скопати. Сюди вносять компост. Коли кашка настоїться в воді, її виливають на підготовлений грунт. Це місце прикривають листям.

Ці прості поради допоможуть вирощувати улюблені різновиди грибів. Якщо на ділянці є кілька дерев, можна виростити справжню грибну галявину. Тут буде приємно відпочивати. При бажанні можна вирощувати їх в теплиці або відповідному приміщенні. Гриби можна буде збирати круглий рік для себе або навіть на продаж.

Варто прочитати

Обговорення теми: Гриби круглий рік: як правильно вирощувати гливи, печериці, білі гриби на дачі

Ваш коментар: